Диета

Медицина и образование / Диета

Страница 3

Чай из трав, кофе без кофеина (такое, как Ромботц) или кофейный суррогат (такой, как Каффикс, Пионер, Дюрам или Бамбу)

Легкая закуска в разгаре утра

Томатный сок, обыкновенный йогурт со свежими овощами, или горячий домашний бульон.

Ланч

Хлеб из цельных зерен.

Свежие овощи или суп из чечевицы.

Свежий салат из сырых ингредиентов.

Прессованный творог, твердый сыр или постное мясо, рыба или цыплята.

Напиток.

Легкая закуска в разгаре дня

Свежие фрукты с орехами или семенами.

Обед

Большой салат из сырых сезонных овощей.

Постное мясо, рыба или цыплята.

Печеный картофель, свежая кукуруза в початке, или небеленый рис, или какое-то другое зерно.

Свежие фрукты.

Напиток.

Легкая вечерняя закуска

Свежие фрукты и снятое молоко.

Дополнительные правила для тех, кто следует любовной диете;

· Ограничьте потребление говядины, баранины и свинины до трех раз в неделю.

· Отдавайте предпочтение не говядине, баранине или свинине, а рыбе и цыплятам.

· Ограничьте употребление приправ к салатам и других' жиров. Чем меньше вы будете их употреблять, тем лучше.

· Готовьте пищу на пару, запекайте, варите, но только не жарьте.

· Ешьте много свежих фруктов.

· Ограничьте потребление яиц и твердых сыров.

· Ограничьте или полностью исключите потребление кофеина, который содержится в чае, самого кофе, какао, колы и других подобных напитков.

· Ограничьте свое потребление алкоголя.

· Ограничьте использование сахара и соли.

· Ешьте как можно больше различных продуктов из каждого раздела ежедневной диеты, состоящей из цельных продуктов питания.

· Принимайте пищу небольшими порциями шесть-восемь раз в день, вместо трех больших приемов. Ни в коем случае не переедайте.

· Использование маленьких порций различных продуктов поможет свести до минимума количество потребляемых калорий.

· Если необходимо сбросить лишний вес, принимайте пищу только тогда, когда это действительно необходимо.

· Во время больших приемов пищи избегайте что-либо пить. Пейте за полчаса и через полчаса после еды.

· Обязательно съедайте хороший завтрак, который может состоять из тофу, фасоли, блинов, приготовленных из цельных зерен, или других блюд, богатых протеином, которые смогут обеспечить медленное высвобождение энергии в вашем организме в течение всего дня.

· Избегайте засахаренных или сушеных фруктов. Целые фрукты предпочтительнее фруктового сока, поскольку содержат волокна. Однако, от трех до четырех унций разведенного, неосветленного, свежего, натурального фруктового или овощного сока предпочтительнее, чем суррогат кофе или травяной чай.

· Культивируйте потребление молочных продуктов, таких как йогурт, кефир, кумыс, ацидофилин, молоко, прессованный творог, пахта - это превосходная и питательная легкая закуска, особенно если вы потребляете их вместе с семенами, пророщенной пшеницей, пивными дрожжами, лецитином или другими добавками.

· Всегда, когда это возможно, используйте заменитель соли. Особенно рекомендуются бурые и темно-красные съедобные водоросли, мизо, поскольку они богаты питательными веществами.

· Когда готовите, заменяйте сахар или искусственные сладости травами или специями, фруктами, пророщенными зернами, ореховым маслом, маслом из семян, чистым ванильным экстрактом или анисом.

· Избегайте рафинированных или обработанных продуктов, содержащих белый сахар и белую муку. Ограничьте потребление консервированных или упакованных продуктов, безалкогольных напитков, жареных или соленых орехов, конфет, шоколада, обильного десерта, жевательной резинки, содержащей сахар, мороженого, джемов, желе, варенья, кондитерских изделий, жареных пирожков, и тому подобных вещей.

· Бросьте курить.